Grundkurs Backen
Verfügbar
Titel
Grundkurs Backen - [die große Schule für Anfänger und Fortgeschrittene]
Personen
Hauptautorität
Herausgeber/-in
Mitwirkende/-n
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
239 S.
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Hamburg
Verlagsname
Moewig
Erscheinungsdatum
[2009]
Gesamttitelangaben
Haupttitel der Reihe
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltsverzeichnis
Verlagsangaben
Backen : Die große Backschule für Anfänger und Fortgeschrittene
Damit backen Spass macht: die grosse Backschule von kochen & geniessen: Vom einfachen Rührkuchen bis zur opulenten Sahnetorte, vom Blechkuchen bis zur Praline: Die Profis von der Redaktion der Zeitschrift kochen & genießen zeigen in dieser übersichtlich strukturierten Backschule, wie man das perfekte Backergebnis erreicht. Grundrezepte für alle Teigarten mit vielen Beispielrezepten für klassische und innovative Kuchen sind genauso enthalten wie ausführliche Warenkunden zu Grundzutaten und Backformen, eine Deko-Schule, Tipps fürs Einfrieren, eine kleine Pannenhilfe und vieles mehr.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Grundkurs Backen
Titelzusatz
[die große Schule für Anfänger und Fortgeschrittene]
Abweichender Titel
Backen
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Hamburg
Verlagsname
Moewig
Erscheinungsdatum
[2009]
ISBN13
978-3-86803-401-1
DNB
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Medientyp
Ohne Hilfsmittel zu benutzen
Datenträgertyp
Band
Maße
29 cm
Bezugsbedingung
Pp. : EUR 10.95, sfr 19.90 (freier Pr.)
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltsverzeichnis
https://d-nb.info/994355289/04
Inhaltstext
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3308041&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Hamburg
Verlagsname
Moewig
Erscheinungsdatum
[2009]
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
[Gertraud Schwillo (Chefred.). Irene Rüter (Konzeption und Text)]
Umfang
239 S.
Verlagsangaben
Backen : Die große Backschule für Anfänger und Fortgeschrittene
Damit backen Spass macht: die grosse Backschule von kochen & geniessen: Vom einfachen Rührkuchen bis zur opulenten Sahnetorte, vom Blechkuchen bis zur Praline: Die Profis von der Redaktion der Zeitschrift kochen & genießen zeigen in dieser übersichtlich strukturierten Backschule, wie man das perfekte Backergebnis erreicht. Grundrezepte für alle Teigarten mit vielen Beispielrezepten für klassische und innovative Kuchen sind genauso enthalten wie ausführliche Warenkunden zu Grundzutaten und Backformen, eine Deko-Schule, Tipps fürs Einfrieren, eine kleine Pannenhilfe und vieles mehr.
Personen
Herausgeber/-in
Mitwirkende/-n
Inhaltstyp
Unbewegtes Bild
Sprache der Expression
Deutsch
Illustrierender Inhalt
überw. Ill.
Bücherei Oberalm
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0 Reservierungen
Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
27851
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